Confort food, Descubre otros países, Platos Principales, Recetas, Recetas con tofu
Canelones de Espinaca y Tofu
Canelones de espinaca y tofu como los hace mi mamá. Ella los hace con crepes o panqueques por eso…
- Entrantes, Recetas
Torre de Crepes o Panqueques de Espinacas y Pimientos rojos / Receta Vintage Argentina
Hice esta Torre de crepes o panqueques con el vídeo comentado, espero que les guste el formato y no…
- Desayunos, Dulces y repostería, Platos Principales, Sin gluten
Crepes sin gluten de trigo sarraceno
Este post va dedicado a mi amiga de la infancia Adriana. El otro día estuve hablando con ella después de muchísimos años y me dijo que le habían diagnosticado alergia al gluten, que es celiaca y que su nivel de celiaquia es bastante alto, por lo que tiene que tener bastante precauciones al cocinar. Me dijo: Javi soy celiaca, ¿vos hacés recetas para nosotros? Claro que si le respondí y empecé a pensar más recetas para ella, usando harinas sin gluten como la harina de trigo sarraceno, también llamado alforfón, que es muy versátil para hacer todo tipo de preparaciones.
- Recetas
Como hacer crepés perfectos y congelarlos
Me encantan los panqueques, crepés, canelones y todo lo que sea masa rellena.
