Estas hamburguesitas solares son otro golazo para tener en la heladera, y como este es un blog políticamente  incorrecto, les digo que hasta pueden hacer varias de una vez y congelarlas. Cuando las quieren comer, las descongelan en la heladera y las calientan un poquito al sol, o sobre una estufa. Están buenísimas para comerlas con cualquier ensaladita y alguna mayo vegana.  Como siempre la variedad de las semillas que usan es infinita. Es medio largo el video pero estas crudi hamburguesas lo valen! Experimenten.

Hamburguesas crudas de germinados y girasol

Hamburguesas crudas de girasol y brote

Ingredientes

• 1 taza semillas de girasol activadas.     
• 1/2 taza  nuez pecan activada.                 
• 1 taza apio y zuchini picado.     
• 1 taza de zanahoria rallada.
• 1/4 de aceite de oliva.
• 1/4 de agua filtrada.
• 1 cuchdita de tomillo.
• 1/2 cuchdita de salvia.
• 2 cuchdita de coriandro.
• 1 cuchdita de orégano.
• 1/2 cuchdita de pimienta de cayena.
• Pizca de romero.
• Pizca de pimienta negra.
• Sal a gusto (problemas de hipertensión reemplazar con sal de ajo)
• Ralladura de naranja a gusto.
• Brotes de lo que más te guste.

Armar las hamburguesas. Deshidratar al sol tres o cuatro horas al sol del verano, o comer directamente.
Estas hamburguesas son libres de gluten también son aptas para personas celíacas
Gracias Joaquín por la receta, por escribir el post y mandar las fotos 🙂