Esta es la primera entrega de Dimensión Vegana desde Argentina y estamos muy orgullosos de contar con Joaco como un activista más difundiendo a saco el veganismo. Disfruten de este Gazpacho de sandía, ideal para los días de calor. Visitar el blog de Joaquin y el portal con más años de trayectoria en hispanoamérica por la abolición de la esclavitud animal ANIMA. Saludos
Gazpacho de sandía
Ingredientes
- 1 tomate rojo maduro
- 1/2 pimiento morrón rojo
- 1/2 pimiento morrón verde
- 1 pepino mediano
- 4 tazas de sandía
- sal a gusto
- 1/4 cdta. de pimienta negra molida
- 2 cdas. de aceite de oliva
Método
Quitar las semillas a la sandía, cortar todos los vegetales y la sandía, procesar todo en una batidora o licuadora hasta que esté homogéneo. Condimentar, agregar el aceite y volver a procesar un segundo más. Servir bien frío.
que genio Joaco!
vamos a por un programa en el canal Gourmet!
Gracias Mariano!
Se me hizo agua la boca! que rico y que original no había pensado que con Sandía, lo voy hacer!
Comparto la receta con las cantidades… http://www.conscienciaviva.com/recetas/gazpacho.html
Felicitaciones por esa página tan hermosa y tan útil. Estoy en un tratamiento crudivoro y me ha sido muy útil su página. La vida les recompense con creces. Carlos Arango.