El borsch o sopa de remolacha (betarraga) es una especialidad de Polonia, Ucrania, Rusia y alrededores. Esta receta me…
4 diciembre, 2018
He preparado una selección de recetas veganas para hacer en navidad y estas fiestas. Platos dulces y salados para…
10 diciembre, 2016
Doña Marina vivía a unos 75 pasos desde la vereda de mi casa. Era una inmigrante paraguaya con varios hijos los cuáles eran mis amigos: Carmen, Patricia, Javier y Paola eran con los que más me llevaba y me divertía. Me encantaba ir a casa de los Parra a jugar, tomar mate y chusmear de lo que pasaba en el barrio. Cada tanto doña Marina hacía sopa paraguaya entre otras especialidades del Paraguay y yo a veces ligaba un trozo que me llevaba devorando a casa, como un perro de la calle con hambre disfrutando un delicioso bocado.
29 septiembre, 2015
Hola mi blog, mi recurso para escapar de todo y desahogarme.
20 febrero, 2015
Esta es una sopa de lentejas que sirven en los restaurantes de toda la orilla del Nilo, desde Alejandría…
17 enero, 2014
Sopa de tortillas Si hay un plato típico que me gusta hacer es la sopa, es la representante culinaria…
6 noviembre, 2013
Una sopa tan sofisticada que le pusimos el nombre en francés (eso que no tiene ningún ingrediente extravagante), solo…
5 noviembre, 2012
