Cena Vegana Navideña 2019. Rápida, Nutritiva, Económica y Saludable

21 diciembre, 2019
Cena navideña vegana completa

Cena vegana completa navideña para toda la familia

Por fin un vídeo completo para la cena de navidad! Hice 4 recetas deliciosas, económicas, saludables y rápidas para que no pierdas mucho tiempo preparando comida vegana sino que tengas el suficiente para disfrutar con las personas que amas. Porque la navidad es solo una excusa, como el día de la madre y tantos otros para ver y estar con la gente que quieres, al menos así lo veo yo.

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Pan de cebolla sin gluten – Fácil y rápido

14 diciembre, 2019
bocata de pan sin gluten vegano

Super fácil de hacer, riquísimo y esponjoso este pan se puede usar para comer durante el día o para bocatas o sánguches.

Después de hacer muchas recetas de pan sin gluten llega este sabroso y esponjoso pan de cebolla y queso vegano. Para la cocina fácil de todos los días. Se arman y se cocinan muy rápido.

pan sin gluten de cebolla

Panes sin gluten recién sacado del horno, Una receta fácil y rápida para tener pan sin gluten cada día. Lo saborizas como quieras. Con orégano, con cebolla, con espinacas cocinadas y mucho más.

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Sopa de Lasagna

8 diciembre, 2019
Sopa de lasagna

Sopa de lasagna? Sí, por favor, está buenísima!!

Me encanta lo confort food y creo que la comida tiene que tener ese papel, de darte placer y esta es una de esas recetas que sabes que eso pasará. Es como comer una lasagna pero en otro formato, que satisface y alegra tanto como en su version clásica.

Olla terminada con sopa de lasagna

La sopa ya está lista para servir. Bien calentita

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Torta Rústica de Crema Pastelera

17 noviembre, 2019
torta rústica de campo

Esta torta rústica, bien de campo con crema pastelera, será la delicia de tu merienda.

Una masa bien esponjosa y suave apenas dulce rellena con crema pastelera de coco, una receta fácil y my económica pero que queda super bien para el desayuno o merienda. Continuar leyendo…

Tofu relleno con “carne de cerdo”- Receta de Vietnam

17 noviembre, 2019
plato tofu relleno vietnamita

Tofu relleno con carne. Receta de Vietnam


Hace años Louise vino de Vietnam y me trajo un libro de recetas que quiero empezar a compartir en el blog. Es muy básico y las explicaciones son a medias pero esta forma de comer tofu relleno yo ya la comía en un restaurante chino en Buenos Aires hace ya varios años.

Libro de recetas de vietnam que me regaló Louise

Libro de recetas de vietnam que me regaló Louise. No es vegano pero a todo le pongo tofu o seitan y listo

Para imitar el sabor de la carne de cerdo usé unas lonchas de panceta vegana que compré en el chino pero puedes usar saborizante alicante sabor panceta que es vegano de Alicante en Argentina. Igual esto es si quieres pero lo mezclé con seitán picado ya que estas lonchas (lonjas) tienen mucho saborizante y la verdad que no me mola demasiado. Continuar leyendo…

Ñoquis de batata o boniato con cebolla frita – Confort Food –

16 noviembre, 2019

Ganas de hacer cosas con Batata asada desde hace unos días

Hice dos veces estos ñoquis en menos de 24 horas porque los hice cuando vino Flor a comer a casa y me dio un poco de pereza grabar. Pero luego Flor los prueba y me dijo que eran los mejores ñoquis que había comido en su vida y eso me animó a levantarme temprano al otro día y grabar el vídeo.

El otoño empezó aquí y hay batata por todos lados a buen precio, sino viene de América y cuesta un ojo de la cara y es una hortaliza que me encanta pero que no preparo siempre. Continuar leyendo…

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