Gazpacho de sandía

7 enero, 2012
Esta es la primera entrega de Dimensión Vegana desde Argentina y estamos muy orgullosos de contar con Joaco como un activista más difundiendo a saco el veganismo. Disfruten de este Gazpacho de sandía, ideal para los días de calor. Visitar el blog de Joaquin y el portal con más años de trayectoria en hispanoamérica por la abolición de la esclavitud animal ANIMA. Saludos

 

Gazpacho de sandía

Ingredientes

  • 1 tomate rojo maduro
  • 1/2 pimiento morrón rojo
  • 1/2 pimiento morrón verde
  • 1 pepino mediano
  • 4 tazas de sandía
  • sal a gusto
  • 1/4 cdta.  de pimienta negra molida
  • 2 cdas.  de aceite de oliva

 

Método

Quitar las semillas a la sandía, cortar todos los vegetales y la sandía, procesar todo en una batidora o licuadora hasta que esté homogéneo. Condimentar, agregar el aceite y volver a procesar un segundo más. Servir bien frío.

 

 

Comentarios del Face

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  • Unknown 24 enero, 2013 at 5:10 pm

    que genio Joaco!
    vamos a por un programa en el canal Gourmet!

  • Javier Guarascio 8 enero, 2012 at 11:33 am

    Gracias Mariano!

  • Anonymous 8 enero, 2012 at 2:33 am

    Se me hizo agua la boca! que rico y que original no había pensado que con Sandía, lo voy hacer!

  • Mariano Caino 8 enero, 2012 at 1:42 am

    Comparto la receta con las cantidades… http://www.conscienciaviva.com/recetas/gazpacho.html

    • carlango 11 mayo, 2012 at 6:43 pm

      Felicitaciones por esa página tan hermosa y tan útil. Estoy en un tratamiento crudivoro y me ha sido muy útil su página. La vida les recompense con creces. Carlos Arango.