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Bizcocho de cerezas Cherry Bomb

Vino a visitarme Flor.   Aprovechando que está quedándose unos días, decidimos hacer una serie de videos en colaboración con Animal Libre, para que todas conozcan el trabajo que están realizando desde el año 2010.  Empezaron en Chile,  y este año,... leer más

Bizcocho esponjoso sin huevo

Estuve encerrado en la cocina unas 6 horas probando esta receta de bizcocho o bizcuchuelo, aprovechando las maravillosas propiedades del agua del hervido de las legumbres, o aquafaba, que como hemos visto en el post anterior batiendo este líquido se transforma en un... leer más

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