Guiso carrero o cocido de pasta y carne vegan

Muchas de las recetas que hago son de mi infancia, me encantan los olores que salían de la cocina de mi casa, las salsas de mi mamá están en este blog y este guiso de mi hermana Marcela, “guisito carrero” como le llamábamos, en España sería el equivalente a un cocido, claro que cada región tiene el suyo, y cada familia el personal, lo que hay en la casa va a parar a la olla, es la filosofía del guiso, el cocido y también del minestrone en Italia.




[DV RADIO] P#84 Animales Exóticos – Mitos y Realidades

Esta noche SI tenemos Radio DV y no te la puedes perder!! Tenemos de invitada especial a Tere Rodríguez de APAEC que nos hablará sobre la realidad de los animales exóticos, estrenamos sección de Etología con Lucía y si llegan a tiempo, tendremos música en vivo sorpresa!! Y todas nuestras secciones de siempre: Magufos, Karina Kinoa, Noticias, Buena Música y buena onda!! Quedate a escucharnos: Te esperamos todos los martes (o miércoles) a las 22hrs GMT +1 a través de www.dimensionvegana.com El Blog de APAEC (Asociación Protectora de Animales Exóticos de Cataluña) http://apaecatalunya.blogspot.com.es/ Escribe a Teresa a: tere.rodriguez@apaecatalunya.com Directorio Veterinarios de […]


Calzone integral relleno de verduras

El calzone integral relleno de verduras y tofu tiene una historia para mi. En el 2006 planeamos unas vacaciones en bicicleta con mi amiga Marta por la costa uruguaya, hicimos miles de preparativos, dentro de las alforjas llevabamos de todo: arroz, harina integral, tofu en cajita tetra-brick y unas bolsas de aceitunas verdes que se pinchaban y mojaban todo con salmuera.